Cocina Cooperativa

Recetas y algo más...



jueves, 27 de enero de 2011


Estos son otros condimentos, y uno de ellos es un concrante para ensaladas, para darle un sabor y textura diferente. Otro es sweet vainilla que sirve para cafés, o postres también. Y el capresse tambien es para ensaladas, aunque tambien lo uso para carnes o salteados
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Condimentos
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Omelet de claras de huevo con edulcorante y frutos rojos
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miércoles, 12 de enero de 2011


Rúcula con queso port salut que dejo secar en la heladera sin papel film y después lo rallo grueso, lo alinio con Cocinero Light, sal y pimienta
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Esta ensalada se la hago a mi marido, pero para mí la pongo dentro de un tomate redondo o lo acompaño con lechuga morada
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Este es lo mismo que el anterior, pero el polllo lo saltié con los hongos y la cebolla de verdeo y le agregué fideos finos de arroz
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Salteado de Portobellos con cebolla de verdeo con churrasquito de pollo a la plancha con limón.
Cuando hago salteados en Wok lo hago con agua.
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